1 dl Mantelimaitoa (makeuttamaton/makeutettu)
1/2 dl vadelmia
1/2 dl mustikoita
1/2 banaani
1 dl Islantilainen jugurtti (3 % rasvaa lkton)
1/2 dl + 2 rkl mustikka/vadelmakeittoa (sokeriton)
1 liivatelehti
Omena
Vadelmia
- Liota liivatelehti kylmässä vedessä (noin 10 min)
- Soseuta marjat ja banaani
- Sekoita keskenään esim. sauvasekoittajalla kaikki ainekset tasaiseksi (paitsi mustikkakeitosta 2 rkl)
- Kuumenna 2 rkl mustikkakeitosta kiehuvaksi, liota kuivaksi puristettu liivatelehti siihen
- Anna liivateseoksen hieman jäähtyä, ja lisää ohuena nauhana smoothiemassan joukkoon.
- Laita muovikelmulla vuorattuun pyöreään astiaan smoothiemassa, anna hyytyä kylmässä noin 4 h/yön yli.
- Asettele ensin lautaselle esim. omenaviipaleita tasaisesti
- Kumoa smoothiekakku omenoiden päälle.
- Koristele vadelmilla.
